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邯郸临漳县食药监局加强春节期间食品安全监管
2022-11-24

春节期间,邯郸临漳县食品药品监督管理局全面部署,加强全县食品安全工作,严防重大食品安全事故发生,切实保障全县人民群众春节期间“舌尖上的安全”。

排查食品安全隐患。有针对性开展强化监管措施,加大整治和抽检力度,严格排查安全隐患,严防问题食品流向餐桌。

突出重点,加大节日期间食品安全监管力度。把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品、节令食品等作为重点检查品种。生产加工环节重点抓好农村和城乡结合部食品小作坊的检查。流通环节重点抓好对各大商场、超市、食品批发市场的监督检查。餐饮消费环节重点加强餐饮集中区、车站等重点区域监督检查。以承办大型聚餐和年夜饭、婚宴的酒楼饭店为重点,加大对餐饮单位和群体聚餐活动的检查和巡查力度。并要求餐饮单位春节期间承办大型婚宴、年夜饭的要报县食药监局备案,防控群体性食物中毒和食源性疾病的发生。

强化宣传,努力营造食品安全良好社会氛围。充分利用报刊、电视和网络等媒体及户外公益广告,普及法律法规和食品安全常识,增强食品安全意识。(李珍)